Zucchini, einfrieren

Question

Hallo,  weiß jemand ob man Zucchini einfrieren kann ? Da meine Eltern grad im Urlaub sind und ich deren Gartenausbeute auch noch miternte,  hab ich Zucchini in Hülle und Fülle. Ich hab ja schon einiiges mit Zucchini angestellt,  nur noch nie eingefroren. Muss ich die dann vorher blanchieren ? Danke

Gelöschter Benutzer · Answer

würd ich nicht einfrieren . da die ja hauptsächlich aus wasser bestehen hast du hinterher nur noch matsch!

Lieschen10 · Answer

Würde sagen, dass man die ganzen Früchte nicht einfrieren kann. als Suppe viell. ja, bin mir aber nicht so sicher.

Gelöschter Benutzer · Answer

Ich frier jedes Jahr Zuchini ein. In Stücke und mach Suppe draus oder in Scheiben für einen Gratin . das was mein Papa im Garten hat kann man nicht alles essen bevor es schlecht wird.

Gelöschter Benutzer · Answer

klar kann man das mache ich auch

Ehichrist · Answer

Ich frier sie immer pürriert ein und mach dann Suppe daraus.

Gelöschter Benutzer · Answer

Klar kannst du die einfrieren  --  kannst ja auch eingeforerne Zuccini kaufen. Ich glaube ich würde sie roh einfrieren, sonst wird sie bestimmt matschig beim auftauen.

Nicki08272 · Answer

Ich geh auf ne hauswirtschaftschule und dort hab ich gelernt, zucchini kann eingefroren werden und muss nicht blanchiert werden.

mugglpups · Answer

Vielen Dank euch  (top)  . Suppe hab ich schon literweise  (kirchern)  . Aber dann friere ich die Zucchini mal ein, wenn ich vor lauter Suppe noch Platz im Gefrierschrank finde .

Zucchini, einfrieren

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