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frage zu schafskäse in der ss

kleinsophie
man darf ja bestimmt dinge in der ss nicht essen ich glaub schafskäse zählt auch dazu oder? wir haben aber gestern einen schafskäse hackfleisch auflauf gegesseb war das schlimm? (der war ja 45. minuten im ofen)
von kleinsophie am 09.03.2008 16:43h
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6 Antworten


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musix
Also,
industriell gefertigter Schafskäse ist meistens nicht aus Rohmilch hergestellt, ansonsten muss es auf der Packung vermerkt sein. Der Käse ist also frisch aus der Verpackung unbedenklich.
von musix am 09.03.2008 19:55h

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numpfaff
hallo
meinst du wegen der rohmilch oder was also das mitsch.k. habe ich noch nicht gehört aber wenn du ihn im backofen hattest ist dieser inhaltsstoff ich weiß nicht mehr wie das heißt abgetötet
von numpfaff am 09.03.2008 16:51h

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shipchen
Schafskäse und Co
Echter Schafskäse kann mit Listerien behaftet sein, deshalb sollte man ihn während der Schwangerschaft nicht essen. Wenn die Lebensmittel gut durcherhitzt sind, gibt es allerdings kein Risiko. Salamipizza geht zB auch, obwohl man keine Salami essen sollte. Dabei geht es um Listeriose, Toxoplasmose und Salmonellen. Ansonsten auf alles verzichten, was aus Rohmilch hergestellt wurde, oder rohes Fleisch . Vakuum-verpackte Salate und generell Gemüse sollten gut gewaschen werden.
von shipchen am 09.03.2008 16:50h


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