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Kasslerfleisch??

agi84
hallo

ich wollte mal kassler machen und sehe nun es gibt so viele sorten. ich möchte zartes fleisch mit wenig fettfstellen was würdet ihr empfehlen ?

kasslerrücken?
kasslerkamm?
kasslerkotlett?
kasslerbauch?
oder sonst was?

von agi84 am 24.09.2012 21:09h
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3 Antworten

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Mami10101992
@ani1983 jap.. so mach ich das auch immer..
von Mami10101992 am 24.09.2012 23:36h
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ani1983
kasslerlachs ist super, am besten noch welches was nicht gegaart ist, das anbraten, danach in nen bratenschlauch in den ofen und fertig, einfach lecker.
von ani1983 am 24.09.2012 22:20h
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pink-lilie
bauch ist immer fettig und kamm auch, kottlet ist mager mit knochen und rücken ist glaube ich ohne knochen mager und kann sehr trocken werden.
von pink-lilie am 24.09.2012 21:12h

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