Pizza

schnecke67
schnecke67
31.08.2007 | 2 Antworten
hat einer ein rezept für selbst gemachte pizza wenn ja dann schreibt mal

Lg Petra
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Pizza
Danke hört sich gut an
schnecke67
schnecke67 | 31.08.2007
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Rezept
Für den Teig: 250 g Mehl 125 ml Wasser, lauwarmes 1 Pck. Hefe 1 Prise Salz und Pfeffer 3 EL Öl Für den Belag: 1 kl. Dose/n Tomate, geschälte etwas Tomatenmark und Ketschup ½ TL Oregano 1 Zehe/n Knoblauch Basilikum Majoran Petersilie Rosmarin Paprikapulver, süss Zubereitung Mehl, Trockenhefe, Salz, Pfeffer, Wasser und Öl in eine Rührschüssel geben und den Teig zubereiten. Den fertigen Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen. Ein Backblech entweder mit Backpapier belegen, oder mit Öl einstreichen. Den Teig dünn auf das Backblech rollen, und die Ränder hochziehen, so dass beim Backen keine Soße ausläuft. Soße: Den Saft der Tomaten in eine Schüssel geben, mit den Gewürzen, Knoblauch , Tomatenmark und Ketschup abschmecken. Diese Soße dann gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Die geschälten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen, und vorsichtig zerdrücken.
spicecat
spicecat | 31.08.2007

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