Optimale Getränke für die ganze Familie

Gesunde Getränke für Babys (ab dem Beikostalter): Wasser, Früchte- und Kräutertees sowie stark verdünnte, ungezuckerte Fruchtsäfte. Der Tee (z.B. Fencheltee, Anistee, spezielle Teemischungen für Babys) sollte ungesüßt angeboten werden. Das Wasser ist idealerweise lauwarm und ohne Kohlensäure.

Gesunde Getränke für Kinder: Wasser oder ungesüßten Früchte- und Kräutertee. Gelegentlich kann ein stark verdünnter, ungezuckerter Fruchtsaft angeboten werden. Kinder gewöhnen sich sehr leicht an den Geschmack von süßen Getränken und aus diesem Grund sollten sie nur bedingt angeboten werden.

Bei Kindern mit der Veranlagung zu Übergewicht raten Experten ausschließlich kalorienarme Getränke, wie Wasser und ungesüßter Tee zu geben. Folgende Getränke sollten als flüssige Süßigkeit betrachtet werden: Fruchtnektar, Limonade, Cola, Eistee, gekaufte Kakaogetränke und süße Milchmischgetränke (wobei Milch im engeren Sinne nicht zu den Getränken zählt). Tipp: Süße Getränke mit künstlichen Süßstoffen und Aromen sind für Kinder nur begrenzt geeignet. Es verändert sich nicht nur der Geschmacksinn, auch Unverträglichkeiten gegen Süßstoffe können sich entwickeln.

Gesunde Getränke für Erwachsene: Wasser, ungesüßter Tee und verdünnter, ungezuckerter Fruchtsaft (3 Teile Wasser und 1 Teil Saft). Nach neuesten Erkenntnissen kann Kaffee auch einen Beitrag zur täglichen Deckung des Flüssigkeitsbedarfs beitragen. Die Ansicht ist überholt, dass Kaffee den Körper entwässert. Kaffee kann zwar kurzfristig den Harndrang verstärken, aber dadurch wird kein notwendiges Köperwasser ausgeschieden. Alkohol hingegen eignet sich nicht als Getränk. Durch den Konsum von Alkohol werden wichtige Elektrolyte ausgeschieden, die mit Wasser wieder zugeführt werden müssen. Idealerweise wird zum Alkohol immer Wasser getrunken. Während der Schwangerschaft ist Alkohol gefährlich und deswegen sowieso tabu.

Warum eignen sich stark gesüßte Getränke nicht zum Durstlöschen?
Jene Getränke, die dieselbe Zahl an gelösten Teilchen enthalten, wie das Blutplasma, werden am raschesten in den Körper aufgenommen (isotone Getränke). Zum Beispiel ein Apfelsaft 1:1 mit Wasser verdünnt, wird rasch dem Körper als Flüssigkeit zur Verfügung gestellt. Bei großem Durst ist dies das ideale Getränk. Wenn im Getränk mehr gelöste Teilchen sind, wie im Blut, braucht der Körper zusätzliches Wasser um dies auszugleichen (hypertone Getränke). Somit bringen diese Getränke keine Flüssigkeit, sondern entziehen sie dem Körperwasser. Zu diesem Getränken zählen: reine Obst- und Gemüsesäfte (sollten zum Essen gezählt werden), Limonaden, alle stark gezuckerten oder gesalzenen Getränke.

Milch ist ein Lebensmittel und kein Getränk: Da für den Abbau von Milch Enzyme im Körper notwendig sind, wird Milch zum Essen und nicht zu den Getränken gezählt. Aus diesem Grund kann sich nach einem Glas rasch getrunkener Milch Übelkeit einstellen. Der Körper ist mit der raschen Nahrungszufuhr überfordert.