Ausgehen in der Schwangerschaft - was darf ich essen?

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Schwanger im Restaurant
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Schwanger im Restaurant

Grundsätzlich spricht nichts dagegen, während der Schwangerschaft in einem Restaurant essen zu gehen.

Die Liste der Lebensmittel, die vermieden werden sollten, gelten hier genauso wie zu Hause. Die Vorspeisen aus gebackenem Camembert, einem Salat mit Weichkäse oder rohen Fischröllchen, wird man sicher durch mindestens ebenso leckere Gerichte auf der Speisekarte ersetzen können.

Das Steak

Das Steak "englisch" (blutig) oder "medium" (halb durch) sollte die Schwangere doch lieber "gut durch" bestellen. Das ist in jedem Restaurant möglich. Auch auf die Soßen muss die werdende Mutter selten verzichten. Normalerweise wird der Alkohol in der Weißwein-, Bier- oder Metaxasoße schon bei der Zubereitung der Speisen herausgekocht.

Tipps darüber, welche Speisen und Genussmittel in der Schwangerschaft auch im Restaurant vermeiden sollte, gibt Dir unsere Ernährungsexpertin hier.

Auf die Schwangerschaft hinweisen

Im Restaurant ist es vorteilhaft, wenn man die Bedienung freundlich auf die Schwangerschaft hinweist  und darum bittet, ausführlich beraten zu werden. So vermeidet man, etwas zu bestellen, das für den Fötus ungesund sein könnte. Meist wird diesem Wunsch gerne und freundlich entsprochen. So wird der Ober sich auch hilfsbereit in der Küche erkundigen, falls es detaillierte Fragen zu einzelnen Gerichten gibt.

Kennt der Gastronom den Grund für Sonderwünsche, so hat sich gezeigt, dass Ober und Koch gerne Vorschläge unterbreiten, wie ein Menü für Schwangere "optimiert" werden kann. Auf diese Weise kann gerade der Besuch eines Restaurants in der Schwangerschaft zusätzlich den angenehmen Nebeneffekt haben, sich so richtig verwöhnt zu fühlen. Und das hat sich eine werdende Mama doch auch durchaus hin und wieder verdient.

[SyKo]

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