Schwanger! Soll ich für Zwei essen?
‚Hurra, du bist schwanger und jetzt musst du für Zwei essen’. Diesen Rat haben unsere Mütter noch während der Schwangerschaft gehört und in Zeiten in denen nährstoffreiche Nahrungsmittel knapp waren, konnte [ ... ]

Fett in der Ernährung - Alle Ernährungsmythen
Die steigenden Zahlen an Übergewichtigen, der ewige Kampf mit den Kilos und dem optimalen Körpergewicht haben bei vielen Menschen Fett zu einem absoluten Tabu in der Ernährung gemacht. Dabei ist Fett ein sehr wic [ ... ]

Das Geschäft mit den Light-Produkten
Im Supermarkt werden die Regale immer mehr mit Light-Produkten gefüllt. Diese sollen den Konsumenten animieren sich ‚leichter’ zu ernähren. Kaum einer weiß, was es mit den Light-Produkten auf sich hat und we [ ... ]

Macht abends essen dick?
Eine Vielzahl an Diäten und Ernährungsprogrammen propagieren einen Nahrungsverzicht am Abend und erklären, dass abends essen dick macht. Tatsache ist, dass in erster Linie eine hohe Kalorienzufuhr zu einer Gewich [ ... ]