Ernährungsmythen

Wie gesund ist Kuhmilch wirklich? Soll man in der Schwangerschaft für zwei essen? Macht abends essen zwangsläufig dick? In Sachen Ernährung sind viele Menschen heute zunehmend mit den zahlreichen widersprüchlichen Ansichten der Experten überfordert. In unserem eXtra gehen wir den häufigsen Ernährungsmythen auf den Grund.

Wie gesund ist Schokolade?
Schokolade ist wohl eines der beliebtesten Nahrungsmitteln überhaupt und das in allen Altersgruppen. Aber Schokolade ist nicht gleich Schokolade! Bei der gesundheitlichen Betrachtung von Schokolade muss zwischen Mi [ ... ]

Cola, Salzstangen, Joghurt bei Durchfall?
Die Ernährungsempfehlung bei Durchfall, Salzstangen und Cola zu verzehren, ist inzwischen überholt. Cola kann sogar den Durchfall verstärken. Der Verzehr von probiotischem Joghurt führt, insbesonders bei Kindern [ ... ]

Wie gesund ist Fasten?
Eine richtig durchgeführte Fastenkur kann bei gesunden Menschen das Immunsystem stärken und das Wohlgefühl steigern. Um dauerhaft von einer Fastenkur zu profitieren, sollte danach eine Ernährungsumstellung erfol [ ... ]

Bio ja oder nein?
Egal, ob Bio Produkte oder Produkte aus konventioneller Landwirtschaft, Tiefkühlung bleibt Tiefkühlung. Aber die dafür verwendeten Zutaten sind nicht die gleichen. Denn beim Anbau und in der Verarbeitung gibt es [ ... ]

Eier sind schlecht für den Cholesterinspiegel?
Ein optimaler Cholesterinspiegel ist für ein gesundes Herz von großer Bedeutung. Da Eier zu den cholesterinreichen Lebensmitteln zählen, sind sie in den letzten Jahren auf der schwarzen Liste gelandet. Vor allem [ ... ]

Die 10 häufigsten Irrtümer in der Kinderernähru ..
Über gesunde Kinderernährung wird viel widersprüchliches geschrieben! Dabei herrscht oft nicht nur über die Wahl der gesunden Lebensmittel Unklarheit, sondern auch über das richtige Essverhalten. Sind nun Milch [ ... ]

Alternative Süßungsmittel sind besser als Zucker ..
Immer häufiger wird hochkalorischer Zucker durch sogenannte ‚Alternative Süßungsmittel’ ersetzt. Alternative Süßungsmittel sind wenig verarbeitete, süß schmeckende Naturprodukte, die aber wie Haushaltszuc [ ... ]

Wie gesund ist Kaffee?
Millionen Menschen trinken täglich Kaffee und seit Jahrhunderten beschäftigen sich Fachleute mit den gesundheitlichen Auswirkungen des Getränks. So wird Kaffee nachgesagt, dass er das Denkvermögen beschleunigt, [ ... ]

Spinat ist gesund?
Spinat ist vor allem in Deutschland ein beliebtes Essen für Kinder und wird als sehr nährstoffreiche Speise angesehen. Wie lange vermutet wurde, ist Spinat aber nicht außergewöhnlich reich an Eisen, aber dennoch [ ... ]

Wie gesund ist Kuhmilch tatsächlich?
Früher oder später stellt sich fast jede Mutter die Frage, ob Kuhmilch für die Ernährung des Kindes optimal ist und ob Jugendliche überhaupt Milch konsumieren sollen. Die Aussagen sind wohl bei keinem anderen N [ ... ]