Gerade die Ernährung im Kindesalter ist für eine spätere Gesundheit von großer Bedeutung. Aus diesem Grund entwickelte das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) in Dortmund das Konzept der „Optimierten Mischkost“ (Optimix), für die gesunde Ernährung von Kindern. Dieses Konzept soll Eltern bei der gesunden Ernährung ihrer Kinder ab dem ersten Lebensjahr unterstützen. Eine gesunde Ernährung des Kindes mit Optimix sieht 5 Mahlzeiten pro Tag mit nährstoffreichen Lebensmitteln vor. Es bleibt auch Platz für Naschereien, denn wenn die Ernährung des Kindes zu 80% gesund ist, darf es die restlichen 20% auch weniger gesundes essen.
Bei Optimix werden 5 Mahlzeiten pro Tag empfohlen
Die 3 Lebensmittelpyramiden veranschaulichen die Wahl der Lebensmittel
Sowohl zu den warmen, den kalten als auch zu den Zwischenmahlzeiten hat das Forschungsinstitut für Kinderernährung in Dortmund eine Lebensmittelpyramide entwickelt. Die Pyramiden veranschaulichen auf einfache Art und Weise die richtige Wahl der Lebensmittel für die einzelnen Mahlzeiten.

Ich finde es ganz toll wie sei aufzeigen was Kinder essen sollten,mein Kind isst zB.kein Brot,manchmal etwa 1mal pro Monat Toast,oder Milchbrötchen,oder normale Brötchen,meist ohne Belag,aber immer ohne Butter,oder Margarine manchmal ein wenig Marmelade,Mittagessen isst er alles,nur wenig.Er liebt Obst.Vielleicht können Sie mir helfen,was ich ihm statt Brot anbieten kann.