Hallo Mamis wer weiß ein Rezept für Knüppelteig?

Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer
21.08.2009 | 2 Antworten
Wir sind morgen auf eine Grillparty mit Lagerfeuer eingeladen ! Da auch sehr viele Kinder kommen würde ich gern einen Knüppelteig (manche sagen auch Stockbrot) fürs Lagerfeuer mitbringen ! Wer hat den ein Rezept für mich ? Hab leider keins!

lg jumelu
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2 Antwort
@MrsBe
Hört sich lecker an ! Danke Schön!!!
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 21.08.2009
1 Antwort
Fix gegooglt.. ich gebe es zu :D
Das Rezept für den Stockbrot Teig ist wirklich einfach: 400g Mehl 300ml warmes Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Löffel Zucker 1 große Prise Salz 2 Löffel Olivenöl Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig durchkneten. Wenn man möchte kann man dem Teig jetzt noch diverse Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Zum Schluss lässt man den Teig noch etwas gehen und fertig ist er. Sollte er zu dünn sein, dann gibt man einfach noch etwas Mehl hinzu. Wenn man sich dann an das Lagerfeuer setzt sollte man jeweils eine kleine Portion von dem Teig in die Hand nehmen und von allen Seiten mit Mehl bestäuben. Dann muss man den Stockbrot Teig nur noch in die gewünschte Form und an den Stock bringen. Aber Vorsicht! Der Teig darf nicht zu dicht an das offene Feuer, denn da verbrennt das Stockbrot ziemlich schnell, mindestens 20cm Abstand sollte man schon halten. viel spaß wünsche ich euch
MrsBe
MrsBe | 21.08.2009

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