hähnchenkeulen? hilfe

Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer
12.02.2010 | 7 Antworten
hallo !
we macht ihr hähnchenkeulen ?
ich mein da kommt ja noch eine parinade drüber oder?

hab ich noch nie gemacht (rotwerd)

lg nicolel
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7 Antwort
(= MARINADE ODER?
Also ich mach die immer so...Marinade: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Hähnchengewürz, bissi Zitrone, Majoran, und Olivenlö und das alles schon vermischen und auf das Hähnchen mit einem Pinsel schmieren und auch in die Auflaufform...ich tu in die Auflaufform zusätzlich 300-500ml Wasser und übergiese es immer. Geht eigentlich ganz simpl (=
Daniel_Mum
Daniel_Mum | 12.02.2010
6 Antwort
@Glueckstern72
Das war eine Mischung aus Panade und Marinade
Colle77
Colle77 | 12.02.2010
5 Antwort
@Sonja84
genau diese Gewürzmischung meine ich. Besteht nur aus Gewürzen, ohne Glutamat oder sonstwas :)
Noobsy
Noobsy | 12.02.2010
4 Antwort
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Keulen mit Salz, Pfeffer und etwas Curry würzen Backofen auf 200 Grad vorheizen Keulen in der Pfanne abraten auf beiden Seiten und dann in den Backofen geben. ca. 30-40 Minuten garen und dann nochmal ein paar Minuten auf Grillstufe. Dann wird die Haut besonders knusprig. Immer mal wieder mit dem Saft, der sich auf dem Blech bildet übergießen. Die Zwiebeln geben nur einen guten Geschmack.
Noobsy
Noobsy | 12.02.2010
3 Antwort
parinade??
du meinst sicher Marinade :-) Ich nehme immer Hähnchenwürzsal und mische das mit wenig öl an und dann die Hühnerbeine schön damit einpinseln und dann ab in den ofen!
Glueckstern72
Glueckstern72 | 12.02.2010
2 Antwort
hi
das gibts doch fertig zu kaufen brathähnchen gewürz bei lidl zB
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 12.02.2010
1 Antwort
hehe
das heißt marinade aber ich mach die nur mit jede menge salz und pfeffer in eine form unten etwas wasser rein und dann so ca. 1 std. im ofen dann sind sie schön knusprig und zart, zwischendurch immer wieder das wasser von unten drin mit einem löffel drüber giessen
Piamaus83
Piamaus83 | 12.02.2010

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14.02.2010 | 11 Antworten

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