Suche dringend das rezept für "künefe"

pink-lilie
pink-lilie
08.06.2009 | 6 Antworten
das ist eine türkische süßspeise mit mozzarella und super lecker
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1 Antwort
rezept
halo ich weiß zwar nicht was du genau suchst aber versuche es mal bei kochbar.de oder bei chefkoch.de vielleicht findest du es ja da
ivonne095
ivonne095 | 08.06.2009
2 Antwort
meinst du das
Künefe Zutaten für den Pudding: 1 halbe Packung türkische Glasnudeln 100 g Butter Mozarella Zutaten für den Sirup: 250 g Zucker 1 ½ Glas Wasser Zubereitung: Glasnudeln in 1 cm lange Stücke schneiden. Butter schmelzen, mit den Glasnudeln verrühren. Die Hälfte der Masse in eine Kuchenform geben und den Boden damit auskleiden. Mozarella in ganz feine Scheiben schneiden und auf den Boden geben. Den Rest der Glasnudelmasse darüber geben. Für den Sirup Zucker und Wasser in einen Topf geben und aufkochen und einkochen lassen. Den Sirup kalt werden lassen. Die Glasnudelmasse im Backofen bei 200 Grad backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Die Masse aus dem Ofen holen und den kalten Sirup darüber gießen. Kurz einziehen lassen, dann servieren. Anstelle des Mozarellas können auch grob gehackte Walnüsse verwendet werden.
Cilek
Cilek | 08.06.2009
3 Antwort
Meinst du dieses Rezept???
Künefe Zutaten für den Pudding: 1 halbe Packung türkische Glasnudeln 100 g Butter Mozarella Zutaten für den Sirup: 250 g Zucker 1 ½ Glas Wasser Zubereitung: Glasnudeln in 1 cm lange Stücke schneiden. Butter schmelzen, mit den Glasnudeln verrühren. Die Hälfte der Masse in eine Kuchenform geben und den Boden damit auskleiden. Mozarella in ganz feine Scheiben schneiden und auf den Boden geben. Den Rest der Glasnudelmasse darüber geben. Für den Sirup Zucker und Wasser in einen Topf geben und aufkochen und einkochen lassen. Den Sirup kalt werden lassen. Die Glasnudelmasse im Backofen bei 200 Grad backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Die Masse aus dem Ofen holen und den kalten Sirup darüber gießen. Kurz einziehen lassen, dann servieren. Anstelle des Mozarellas können auch grob gehackte Walnüsse verwendet werden.
locke85
locke85 | 08.06.2009
4 Antwort
cilek
das hoert sich ganz danach an aber glasnudeln habe ich irgendwei nie geschmeckt hmm weiß nun nicht ob die wirklich da drinne waren
pink-lilie
pink-lilie | 08.06.2009
5 Antwort
@locke85
Nachmacher aber ich war schneller-.... spässchen
Cilek
Cilek | 08.06.2009
6 Antwort
@pink-lilie
was war denn dann darin statt der glasnudeln wie war das denn aufgebaut und wie sahs ungefähr aus?? vllt kann ich dir ja helfen..
Cilek
Cilek | 08.06.2009

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