Hackfleisch für Baby zubereiten

Gelöschter Benutzer
08.11.2009 | 3 Antworten
08.11.2009 | 3 Antworten
Hallo, ich wollte heut mittag für meinen Mann und mich Frikadellen machen und jetzt bin ich am überlegen, ob unser Kurzer (10 Mon.) auch Hackfleisch essen darf. Wollte ihm dann Kartoffeln und Blumenkohl mit Hack geben. Aber wie bereite ich das Hack zu? Braten oder kochen? Ungewürzt sowieso. Wer kann mir helfen?
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hm meine hat in dem alter schon kleine stückchen gegessenvielleicht einfach ganz klein schneiden und braten würd ich sagen, is doch nichts dabei denke ich

mama280907 | 08.11.2009
2 Antwort
hidu solltst dein baby wenn du ihm h fleisch machen willst das fleisch vom kalb nehmen, das ist leichter zu verdauen, genau wie geflügel, aber bei geflügel ist die salmonellen gefahr hoch. ich würde kein Schwein oder Rind nehmen für ein Baby das ist nicht gut verdräglich. Teile die du aus Kalbfleisch nutzen kannst : Oberschale, Unterschale, nuß und die Lende. Die kann dir der Metzger auch durch den Wolf jagen das du ein mageres Hackfleisch hast. Lg Stefan

19stefan82 | 08.11.2009
3 Antwort
Übrigensanbraten ist nicht so gut wegen den röststoffen, du kannst es Dämpfen oder langsam im backoffen garen.

19stefan82 | 08.11.2009
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