aubergine

mieeescha
mieeescha
06.03.2009 | 5 Antworten
hi..kann mir jemand sagen wie ich ne aubergine zubereite?hab di noch nie gegesse und gemacht *schäm*
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5 Antwort
kann mann auch panieren;-)
lecker ist auch panieren, also nacheinander in mehl, ei und paniermehl wenden
Lia23
Lia23 | 06.03.2009
4 Antwort
HI
Wir essen Aubergine immer so... Du schneidest sie in ca, 0, 5 cm dicke Scheiben und bestreust sie kräftig mit Salz von beiden Seite.. Läßt sie so ca. 20 Minuten liegen und Tupfst dann das Wasser was sich darauf gebildet hat mit Küchenrolle ab. Dann kommt Pfeffer drauf und wendest sie in Mehl. Nu ab in die Pfanne bis sie schön braun sind. Dazu essen wir Tomatensoße. Schmeckt total lecker und besonders im Sommer ist es nen leichtes Essen was satt macht. Du mußt aber Pro Person schon so ca. 2 Auberginen rechnen. Du kannst Aubergienen auch Grillen... Einfach in Scheiben schneiden Salz, Pfeffer, je nach geschmack bischen Knoblauch und Oliven Öl drauf... Guten Apetit...
finnseinemama
finnseinemama | 06.03.2009
3 Antwort
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aubergine schneiden in öl anbraten und zum schluss frischkäse darunter mischen, schmeckt sehr lecker aber man kann da nicht so viel von essen.
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.03.2009
2 Antwort
ich fülle
sie mit hackfleisch und streue dann noch käse drüber und dann ab in ofen damit
pink-lilie
pink-lilie | 06.03.2009
1 Antwort
Einfach
die Aubergine in Scheiben schneiden, würzen und dann in der Pfanne anbraten. Oder du bratest Sie noch mit anderen Gemüsesorten an.
Judithdiva
Judithdiva | 06.03.2009

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