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Blumen zum Essen wo kann man die kaufen ?

Solo-Mami
Solo-Mami
06.05.2013 | 30 Antworten
Wir waren gestern beim Thailänder und zum Essen bzs. zum Mangolassi gabs ne weiß/pinke große Blüte, die total lecker war ...

Wo bekommt man solche Blumen zum Essen her, wißt ihr dat?


LG (danke)
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30 Antworten

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1 Antwort
feinkostladen . und wir haben sie sogar auch im gschäft in kleinen schüsselche nabgepackt . aber ob es diese genau ist hmm sonst asia laden. vielleicht?
keki007
keki007 | 06.05.2013
2 Antwort
Könnte evt eine Dahlie gewesen sein . oder schau mal hier, da stehen auch noch einige eßbare http://www.google.de/imgres?client=firefox-a&hs=Ehk&sa=X&rls=org.mozilla:de:official&biw=1600&bih=797&tbm=isch&tbnid=5rnix2sX9xOZeM:&imgrefurl=http://www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/rezepte/bluetensalat-blumenrezepte-essbare-blueten100.html&docid=viG-mOpV16c8SM&imgurl=http://www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/garten/blumen102~_v-image512_-6a0b0d9618fb94fd9ee05a84a1099a13ec9d3321.jpg%253Fversion%253D1357640291865&w=512&h=288&ei=4N6HUe3yK4eRtAaZ9IGoBw&zoom=1&iact=hc&vpx=643&vpy=418&dur=1990&hovh=168&hovw=300&tx=233&ty=67&page=3&tbnh=132&tbnw=240&start=71&ndsp=39&ved=1t:429, r:89, s:0, i:424
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
3 Antwort
@peggy2108 Google *andieStirnklatsch* GUUUUTE Idee ! Es war keine Dahlie sondern eine Thaiorchidee http://www.stockfood.de/Bild-Foto-Thaiorchideen-%28Essblumen%29-00388647.html
Solo-Mami
Solo-Mami | 06.05.2013
4 Antwort
@Solo-Mami und nach was schmecken die?
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
5 Antwort
@peggy2108 ich würde sagen nach Eisbergsalat, der im Zitronen-Zucker-Wasser rumschwamm :D
Solo-Mami
Solo-Mami | 06.05.2013
6 Antwort
das hört sich interessant an . wäre mal ne überlegung wert
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
7 Antwort
jup, ich werd auch mal schauen wo ich die Blüten herbekommen und dann wird nen lecker Salat draus gemacht
Solo-Mami
Solo-Mami | 06.05.2013
8 Antwort
ansonsten kannst du auch kapuzinerkresse in balkonkästen aussehen. gibt tolle blüten und schmecken auch gefüllt http://www.daskochrezept.de/rezepte/gefuellte-kapuzinerkresseblueten_112252.html
ostkind
ostkind | 06.05.2013
9 Antwort
@ostkind die knospen davon kann man auch wie kapern einlegen und auch so verwenden
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
10 Antwort
@ostkind boa, dat klingt ja och legga
Solo-Mami
Solo-Mami | 06.05.2013
11 Antwort
Es gibt ja viele Blumen, die man essen kann. Hab selbst noch nicht gekostet, aber so einige haben schon geschwärmt.
Moppelchen71
Moppelchen71 | 06.05.2013
12 Antwort
http://koch.germanblogs.de/archive/2011/03/14/die-besten-10-essbaren-blueten-fuer-die-dekorative-sommerkueche.htm
Moppelchen71
Moppelchen71 | 06.05.2013
13 Antwort
@Moppelchen71 danke dir . wußte garnicht, dass man auch Kornblumen essen kann :)
Solo-Mami
Solo-Mami | 06.05.2013
14 Antwort
@Solo-Mami Da gibt es wohl eine ganze Reihe Blumen, die echt lecker sein sollen. Habe mal Dessertgarnierungen mit Veilchen gesehen und die Gäste schwärmten in den höchsten Tönen. Würde mich ja auch mal reizen, aber ich bin da auch unsicher. Vielleicht begegnen mir ja auch welche in einem Restaurant.
Moppelchen71
Moppelchen71 | 06.05.2013
15 Antwort
In der Metro gibts auch Blumen, die man essen kann.
sunshine296
sunshine296 | 06.05.2013
16 Antwort
@sunshine296 ich hab keinen Metroausweis . :/
Solo-Mami
Solo-Mami | 06.05.2013
17 Antwort
@Solo-Mami Hat niemand aus deiner Familie oder aus deinem Bekanntenkreis einen mit dem du dann mitgehen kannst?
sunshine296
sunshine296 | 06.05.2013
18 Antwort
@sunshine296 neeeeee, nicht wirklich .
Solo-Mami
Solo-Mami | 06.05.2013
19 Antwort
@Solo-Mami Oh das ist ja dann doof. :/
sunshine296
sunshine296 | 06.05.2013
20 Antwort
Probier mal von den Löwenzahnblumen die Blätter aus dennen kannst du Salat machen und dazu Gänseblümchen - schmeckt lecker und sieht auch noch hübsch aus und man findet es dirket im Garten :)
2fach-mama
2fach-mama | 06.05.2013
21 Antwort
also meine kinder haben in jungen jahren nun schon beide gefallen an gänseblümchen gefunden, haben die auch schonmal in nem "wiesensalat" zusammen mit sauerampfer verarbeitet. kornblumen kenne ich nur getrocknet in zucker, sieht da zwar spektakulär aus, gibt in joghurt oder tee aber nciht wirklich geschmach. aus löwenzahnblüten kann man prima gelee machen, aus holunderblüten likör
ostkind
ostkind | 06.05.2013
22 Antwort
@2fach-mama da darf man aber nur gaanz junge blätter nehmen, die großen haben in den stielen diese weiße milch, die ist zumindest bitter, wenn nicht gar leicht ungesund. jedenfalls meinte meine oma mal, die helfe gegen warzen . keine ahnung ob's stimmt .
ostkind
ostkind | 06.05.2013
23 Antwort
@ostkind Nein das ist blödsinn wir nehmen junge sowie alte Blätter und das machen wir schon jahrelang so und wir leben immer noch :) Hab auch ein Buch hier über Planzen und Blumen die man von der freien Natur essen darf und kann und da steht auch drinne n die Blätter kann man ruhig essen sowie jung auch alt! Und nachdem ich sowieso immer ein öl/essig/zucker/salz/wasser dressing mache spürt man das bittrige nicht so ganz :) Aberder salt schmeckt echt lecker! Hab auch schon aus den Löwenzahnblättern Honig gemacht und er ist echt lecker geworden! Und gegen Warzen helfen nicht Löwenzahnblätter sondern die Weiße milch die aus dem Stängel der Eierdotterblume kommt auch genannt Warzenkraut ;) Und ja es hilft ich bring sie meine warzen weg bzw brachte sie weg vor 2 jahren!
2fach-mama
2fach-mama | 06.05.2013
24 Antwort
man kann sehr sehr viele Blüten essen bzw was draus machen . Klassiker sind zb Veilchen als Veilcheneis oder Löwenzahn, Gänseblümchen LG
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
25 Antwort
@2fach-mama ja mit dem Warzenkraut hat auch schon meine Mum unsere warzen betupft und es hat super geholfen :-)
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
26 Antwort
@_Carmen_ Ja das stimmt - ich hab das vor 2 jahren das erste mal probiert und es half - musste sie ein paar tagen mit der weißen milch betupfen und schwup weg waren sie und bei meinem sohn hab ich das letztes jahr auch gemacht! Das hilft wirklich!
2fach-mama
2fach-mama | 06.05.2013
27 Antwort
@2fach-mama also i kenn nur den Loöwenzahnhonig aus den Blüten! Wie geht das mit den Blättern?
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
28 Antwort
beim dm und alnatura gab es mal so eine mischung, im rahmen des projektes "vielfalt erleben". da sind drinnen: kapuzinerkresse habe saatgut vermehrt und säe die seit 2 jahren aus. ;) aber gibt es auch auf dreschflegel.de da gibt es viele samen von ausgefallenen pflanzen! LG
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
29 Antwort
ach ja, cosmea heißt die rosa/orangerote blume.. und hier noch nen link zu bingenheimer saatgut, auf dreschflegel hab ich gerade geschaut, die haben die mischung dieses jahr nicht drin! http://www.bingenheimersaatgut.de/de/Blumen/Blumenmischungen/Essbare-Blueten
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013
30 Antwort
@ostkind puh da bin ich aber mal froh sowas zu lesen mit Gänseblümchen essen, hab ich früher auch gemacht aber die meissten Leute sind verdattert bei sowas!
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 06.05.2013

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