Hähnchen im backofen machen?

Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer
26.11.2010 | 10 Antworten
hallo ihr lieben

sagt mal, wo bzw wie macht ihr hähnchen?
ich hatte immer so einen heißluftgrill dafür, jetzt leider nicht mehr.
man kann hähnchen doch sicher auch im backofen machen, oder?

was benutz ich denn dafür? backblech?

wär schön, wenn ich ein paar antworten bekomm
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1 Antwort
...
also ich brat es kurz an fürs aroma. tu es dann mit etwas wasser in den bräter und ab in den ofen. wenn es fast gar ist kommt es auf ein gitter - darunter ein blech. mit gewürzen und öl einpinseln und knusprig backen. zwischendrin ab und an pinseln nicht vergessen
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 26.11.2010
2 Antwort
...
ich mach es auch im backofen, aber zuvor streiche ich es ausgiebig an und lass es drinnen bis die haut knusprig ist, zwischendurch bestreichen, damit es nicht austrocknet. ist total einfach zu machen und schmeckt super. jetzt habe ich hunger auf hähnchen ggg.
bb26
bb26 | 26.11.2010
3 Antwort
hänchen....
waschen, trocken tupfen, würzen oder eine marinade aus paprikapulver, rosmarin, knoblauch, salz pfeffer und olivenöl herstellen, das huhn damit einpinseln und auf relativ hoher temperatur backenimmerwieder nachpinseln.wenn die haut blasen schlägt und schön braun ist, ist esl fertig und knusprig. lg
Lia23
Lia23 | 26.11.2010
4 Antwort
backofen
also ich mach so eine henne auch im backofen ;) habe da 2 ständer extra für. da stopf ich das gewürzte geflügel drauf so das sie praktisch stehen und nicht in ihrem eigenen saft liegen.darunter ist eine auffangschale, fängt das fett auf damit der ofen nicht versaut. habe diese teile von 3pagen hier der link: http://www.3pagen.de/HAEHNCHENROSTER/_/bid/5232/productdetail.html
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 26.11.2010
5 Antwort
hänchen....
waschen, trocken tupfen, würzen oder eine marinade aus paprikapulver, rosmarin, knoblauch, salz pfeffer und olivenöl herstellen, das huhn damit einpinseln und auf relativ hoher temperatur backenimmerwieder nachpinseln.wenn die haut blasen schlägt und schön braun ist, ist esl fertig und knusprig. lg
Lia23
Lia23 | 26.11.2010
6 Antwort
sorry
in letzter zeit, werden meine antworten öffter mal doppelt angezeigt;-)
Lia23
Lia23 | 26.11.2010
7 Antwort
hi
ja im backofen kannst es auch machen.
Mischa87
Mischa87 | 26.11.2010
8 Antwort
nein alles falsch
brathähnchen kommen nicht in den backofen vorallem nicht auf ein backblech!!!!!!!!
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 26.11.2010
9 Antwort
...
wir haben das früher immer aufn spiess gemacht und dann so nen komischen grill gehabt auf dem das rund lief... jetzt macht mein mann manchmal hähnchen mit honigkruste... hähnchen auf einen rost, unbedingt backblech drunter sonst bleibt für immer ein schwarzer krustenhaufen im backofen... dann hähnchengewürz, honig und nach was es noch schmekcen soll zusammen in ne schüssel, das wird dann immer wieder aufgepinselt bis es ne schöne kruste wird...
zwergenmamilein
zwergenmamilein | 26.11.2010
10 Antwort
...
danke für eure antworten ich probiers dann einfach mal aus :D
Gelöschter Benutzer
Gelöschter Benutzer | 26.11.2010

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