rezeptideen für leckres gericht für 2?

vielen lieben dank! @lia23 das war mega lecker! ein paar rezepte dazu rausgesucht und losgelegt nachdem ich nochmal einkaufen war. etwas zu viel käse in der kruste gehabt aber trotzdem vor allem in die kartoffeln hätte ich mich reinsetzen können! @helenaunderic und deins ist dann nächstes wochenende dran :D

@Schneggipups ja, also Lamm ist immer geil, kann man auch bei dem Wetter gut essen Rotweinsoße is eigetnl. supereinfach. So mach ich sie:Fleisch zum Schluss die Knochen, Knobi usw von der entstandenen Soße trennen, abschmecken und dass ganze mit einem Stück eiskalter Butter binden. LG

5. Gemüse mit den restlichen Schalotten zur Putenbrust geben, würzen. Weitere 15 Minuten schmoren. Fleisch heraus nehmen, warm stellen. Gemüse mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Thymian abschmecken. Auf Tellern anrichten. Dazu passen Bandnudeln

Wie wäre es mit gefüllter Pute? Mein Mann und ich haben dies vorgestern gegessen, hier das Rezept 250 g Putenbrust 100 g Champignons 2 kleine Zucchini 1 Schalotten 2 Holzspießchen 1 Packung Mozzarella 0, 5 EL Olivenöl 100 ml Gemüsefond 1 Möhren Zitrone - nur der Saft Pfeffer aus der Mühle / etwas Salz etwas frischer Thymian Putenbrust abspülen und trocken tupfen. Mit einem Messer eine Tasche in das Fleisch schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Champignons und Zucchini putzen. 6 Pilze und 1 Zucchinistück fein würfeln. Schalotten schälen, hacken. Käse abtropfen lassen und ebenfalls fein würfeln. 3. Mozzarella und Gemüse bis auf 1 EL Schalottenwürfel mischen und würzen. Putenbrust damit füllen. Mit Holzspießchen feststecken. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen. Putenbrust darin anbraten. Fond angießen und zugedeckt circa 20 Minuten schmoren lassen. Inzwischen Möhren schälen. Zucchini, übrige Pilze und Möhren klein schneiden

ach ich weiß auch nich. so oft im tv gesehen wie mans machen kann und dann kam die naive pubertät in mir durch und ich habs frei schnauze probiert aber wohl zu heiß gemacht...also sie hat so echt schrecklich ja stimmt lamm wär auch noch ne option aber da bin ich total unerfahren...seh da immer die kleinen lämmchen auf der weide :P aber schmeckt ja...*total vergessen hab* klingt auch eigentlich gar nicht mal so schlecht..und er bin leider nicht so der freund von so braten und richtig deftigen fleischgerichten zum leidwesen der männlichen hälfte hier im haushalt. nudeln hab ich grad nicht so den appetit drauf...lieber kartoffeln in egal welchem zustand :)

oh, wieso ein trauriger erster Versuch?;o) Hm, was hälst du von Lamm?zB kleine Lammkottlets mit Kräuter-Parmesan Kruste. Von Schwein bin ich persönlich garkein Fan-außer es geht um meinen geliebten bayrischen Schweinebraten. Ansonsten vielleicht eine Art Pasta? LG