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Suche ein Rezept für eine Kindergeburtstagstorte ohne Ei

Mulan72
Wer kann mir ein gutes Rezept für einen Tortenboden Ohne Ei schreiben. Möchte dann aus Marzipan den Winni the Pooh draufmachen. Hoffe es kann mir jemand weiterhelfen. Habe noch kein gutes Rezept im Netz gefunden.
von Mulan72 am 03.08.2007 08:44h
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6 Antworten


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snoopmanager
Kuchenrezept ohne Ei
Hallo, Ein Vorschlag habe ich. Quark-Öl-Teig mit oder Ohne Füllung Für den Quark Öl Teig: 300g Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver, 150 Magerquark, 100 ml Milch, 100ml Speiseöl, 75 g Zucker, 1 pck. Vanillin Zucker, 1 Prise Salz und 1 Fläschen Butter Vanille Aroma. Für die Füllung: 1 Glas Sauerkirschen, 225ml Sauerkirschsaft, 30 g Speisestärke, 1 El Zucker. 1. Für die Füllung sauerkirschen auf einem Sieb gut abtropfen lasse, dabei den saft auffangen. 225ml davon abmessen. Speisestärke mit etwas von dem Saft anrühren un den restlichen saft in einem Topf zum Kochen bringen. Speisestärke einrühren und alles einmal aufkochen lassen. Die Kirschen unterrühren, mit dem Zucker abschmecken und abkühlen lassen. 2. Für den teig Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben. Quark, Milch, Öl, Zucker, vanillin Zucker, Salz und Butter Vanille Aroma hinzufügen. Die Zutaten mit Handrührgerät mit Knethaken auf höchster Stufe in etwa 1 Minute zu einem teig verarbeiten 3. Teig teilen Springform eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt Die Hälfte des Teiges ausrollen und in die Springform geben Füllung auf den Teig geben, dabei 2 com Rand frei lassen. Den restlichen Teig ausrollen, über das mit Kirschmasse bestrichene Teigstück legen und den Rand gut andrücken. Ober-/Unterhitze 180 - 200 Grad vorgeheizt Heißluft 160 - 180 vorgeheizt Backzeit 25 Minuten. Danach kann deine Verzierung darauf. Viel Spaß Gruß Snoopmanger
von snoopmanager am 03.08.2007 09:49h

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Zoey
Rezpete
hier ein paar links..vielleicht gefällt dir ja was davon... http://www.mariongoelz.de/weblog/april03/kuchen/kuchen-ohne-ei.htm http://www.kochmeister.com/s/kuchen+ohne+ei Du kannst ein Ei durch 1 EL Sojamehl mit 1-2 EL Wasser ersetzen! Damit steht Dir die ganze Welt der Eier-Rezepte offen! lg tina
von Zoey am 03.08.2007 09:43h

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Windelwinnie
Warum ohne ei?
Allergie? Denn in Marzipan ist auch Ei!!!
von Windelwinnie am 03.08.2007 08:50h


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