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tiefkühlspinat- auflauf nochmal erwärmen

Flake
hallo

ich habe gestern leckeren tiefkühlspinat verwndet für einen auflauf mit walnüssen, kichererbsen, nudeln, sojamilch und eiern..nun wollte ich wissen kann ich ihn nochmal in den ofen stellen und ohne bedenken essen oder falle ich tot um, wie die landläufige meinung meiner oma war .. weil ich habe asthma und sie meinte immer ich ersticke da dran..
er war die ganze nacht im kühlschrank ..
oder kann man ihn eher kalt essen .. ich bin verunsichert .. ach ja, es essen keine kleinen kinder mit
glg bibi






von Flake am 20.07.2010 14:03h
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4 Antworten

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Flake
danke :)
werde es superheiss backen und gleich auffuttern :) zwecks salmonellen
von Flake am 20.07.2010 14:41h
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Solo-Mami
Ja, kannst Du
wieder aufgewärmter Spinat ist nur für Kleinkinder unter 2 Jahren nicht günstig wegen der enstehenden Nitritwerte. Pass DU nur jetzt auf wegen der Salmonellen, also nur aufgewärmt essen, wenn der Auflauf im Kühlschrank war. Salmonellen entstehen innerhalb von 20-30 Minuten LG
von Solo-Mami am 20.07.2010 14:07h
2
Klaerchen09
darfste machen
wichtig ist halt, dass der Spinat nach der Zubereitung nicht ewig bei Zimmertemperatur herumstzand, sondern im Kühlschrank. Du solltest ihn dann jetzt aber auch aufessen! Guten Appetit! ...klingt lecker!
von Klaerchen09 am 20.07.2010 14:06h
1
linak
was ich weiss
kein zweites mal aufwärmen
von linak am 20.07.2010 14:05h

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