Karottenbrei selbstgemacht - WIE?
werde morgen selber anfangen karottenbrei zu machen
einfach karotten putzen oder abschälen, kochen, öl dazu u dann pürieren?
wie mach ich das?
bitte eine genaue anleitung für dumme :-)
und ich werd dann immer bissl was eingefrieren, wie mach ich das dann warm u wie warm?
von Mommy0809 am 30.12.2009 19:00h
12 Antworten
12
Danke
habe ihn jetzt grad gemacht
manno mann sieht der anders farbig aus u schmeckt auch total anders
den babyfertigen den kann ich nich essen oder probieren da wird mir ja so eklig aber der selbstgemachte geht...
von Mommy0809 am 31.12.2009 17:42h
11
...
sonnenblumenöl und olivenöl geht auch, kann auch kaltgepresst sein.
ganz normale babygläser. für den anfang auch eiswürfelbehälter, weil man ja nur mit paar löffel anfängt
von huddln am 30.12.2009 19:30h
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aus babykochbuch
eine portion: 125g möhren 81-29
3 EL wasser
1 TL rapsöl
putzen, schälen, klein schneiden, wasser zum kochen bringen, möhren rein und auf kleinster stufe 8 minuten weich kochen, öl dazu und pürieren
10 portionen: 1, 3kg möhren
200ml wasser
5 EL rapsöl
genau das gleiche wie bei der kleinen portion
in gläser rein und abkühlen lassen. dann einfrieren. wenn man die gläser brauch, über nacht in den kühlschrank stellen und dann entweder in der welle oder im wasserbad erwärmen
von huddln am 30.12.2009 19:26h
9
...
Sonnenblumenöl soll auch gehen ich bevorzuge aber lieber Rapsöl. Ich habe mir erst von Emmi Jogurt die gläser aufgehoben und dann mir extra schalen besorgt mit 250ml zum einfrieren und für die Mikrowelle.
von Lolilia am 30.12.2009 19:21h
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@all
worin habt ihr es immer eingefroren weil man braucht ja immer nur bissl??
von Mommy0809 am 30.12.2009 19:15h
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@ all
geht auch sonneblumenöl oder olivenöl?
von Mommy0809 am 30.12.2009 19:15h
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Also
ich habe nicht gefrorenes Essen von meiner Lütten bei 800 Watt für etwa 30 Sekunden warm gemacht. Länger nicht. Bei tiefgefrorenen Sachen ist das nicht so einfach. Da muss man danach auch schon mal ne Minute abkühlen lassen. Wenn du es nach dem warm machen auf einen flachen Teller gibst, geht das aber flott.
von Maulende-Myrthe am 30.12.2009 19:09h
5
Also
es gibt da natürlich ein optimales Mischungsverhältnis, das in Küchbüchern für Babys steht, aber ich habe es nach Gefühl gemacht. Ich hab einfach die Karotten geschält, klein gewürfelt und gekocht. Und als sie gar waren, einen Teil des Wassers abgeschüttet, aber schon noch einen guten Teil des Wassers im Topf gelassen, bevor ich pürriert habe. Die Karotten aus dem Gläschen sind auch recht flüssig und ich denke, dass ist gerade für die ganz Lütten auch besser. Dann noch ein kleines bisschen Rapsöl dazu und fertig. Aber viel falsch machen, kannst du da eigentlich nicht. Wenn es zu fest ist, dann tust du halt noch was abgekochtest Wasser dazu. Das schmeckt zwar dann nicht mehr so süß, aber das geht auch.
von Maulende-Myrthe am 30.12.2009 19:04h
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hallo
also du schälst die karotten und schneidest sie in stücke. dann kochst du sie kurz auf in ein bißchen wasser, pürierst das ganze und füllst das in gläschen oder so.
zum auftauen udn wärmen von eingefrorenen gläschen kannst du die mikrowelle nehmen. mach ich acuh immer.
mußt halt mal schaun obs bei dir an der welle ein programm gibt, was nicht so heiß macht. aber halt doch auftaut.
viel spaß!
lg, sabine
von JacquesMama am 30.12.2009 19:04h
3
...
Ich hab das auch immer eingefroren. Ich hab das einfach in einem Topf aufkochen lassen. Jetzt mache ich es in der Microwelle bei 1000 watt für 2 Minuten.
von Lolilia am 30.12.2009 19:02h
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die frage ist gut...
bin schon mal auf eine anleitung gespannt - hab von sowas auch keine ahnung und würde das mal probieren ;o)
lg susi
von Susi0911 am 30.12.2009 19:02h
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...
Karotte schälen, klein schneiden und dann ca. 15 Minuten kochen. Dann abtropfen, ein Löffel Rapsöl dazuund ein bisschen von dem Wasser aus dm Topf. Pürrieren und fertig
von Lolilia am 30.12.2009 19:01h
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