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wiesnzeit

woletrclan
hallo kennt ihr die apfelküchlein ?
diese gebackenen apfelringe ?
weiss wer das rezept für den backteig?
von woletrclan am 23.09.2008 21:04h
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15 Antworten


12
ingbu
Sorry, ich habe die Milch vergessen
Also das ganze Rezept: du schneidest die Apfelringe relativ dünn, d.h. knapp 1 cm , dann machst du den Pfannkuchenteig und tauchst die Ringe in den Teig. In Öl ausbacken und evtl. mit etwas Zimtzucker bestreuen
von ingbu am 23.09.2008 21:14h

11
AlinasMama
Apfelküchlein
Hallo die sind sooooo lecker. Apfel schälen und Kernhaus entfernen, in Scheiben schneiden. Brandteig herstellen, und die Apfelscheiben eintauchen.So und nun mußt Du sie noch in heißen Fett rausbacken. Viel vergnügen und guten Appetit.
von AlinasMama am 23.09.2008 21:09h

10
janina2712
naja
apfelringe halt schaeiden... und dann in pfannkuchenteig tun, und dann in ne pfanne mit viiel magrine!
von janina2712 am 23.09.2008 21:09h

9
ingbu
Rezept
Hallo, die Apfelküchle vom Oktoberfest kenne ich nicht, aber ich komme aus Bayern. An sich ist das ein etwas festerer Pfannkuchenteig So mache ich die schon Jahre lang und sind immer ein Hit. Gruß
von ingbu am 23.09.2008 21:08h

8
julci
da fehtl noch was sorry
2 Eßl Öl Die eier trennen und den Eischnee unter den Teig heben. Der Rest müßt klar sein. Falls du noch fragen hast schreib
von julci am 23.09.2008 21:08h

7
Engerl
.........
250 Gramm Weizenmehl 4 Stück Eier 400 Milliliter Vollmilch 1 Prise Salz 50 Gramm Butterschmalz zum rausbacken
von Engerl am 23.09.2008 21:08h

6
Emely110408
mmmm. lecker
mach nen Pfannenkuchenteig
von Emely110408 am 23.09.2008 21:07h

5
julci
Backtei
200 g Mehl 1/4l Bier oder Weißwein 2 Eier getrennt
von julci am 23.09.2008 21:07h

4
Engerl
....
ach ja weist du wie Pfannkuchenteig geht?
von Engerl am 23.09.2008 21:06h

3
Mausii1988
meinst du die hier
http://www.chefkoch.de/rezepte/732431175870896/Apfelkuechlein.html
von Mausii1988 am 23.09.2008 21:06h

2
Engerl
........
das ist ein Pfannkucheteig. also so mach ich das immer. und dann noch zimt und zucker nach dem backen drüber
von Engerl am 23.09.2008 21:05h

1
jungeMama1
wenn mich nicht alles täuscht...
... dann ist das genau der gleiche Teig wie bei Pfannkuchen. lg nicki ps: kennst du diesen Teig?
von jungeMama1 am 23.09.2008 21:05h


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