weiss

baldMama21
baldMama21
09.09.2008 | 6 Antworten
weiss jemand von euch was "QimiQ" ist?

lg
Mamiweb - das Mütterforum

9 Antworten (neue Antworten zuerst)

6 Antwort
dangge
dangge an alle... :)
baldMama21
baldMama21 | 09.09.2008
5 Antwort
qimiq ist ein...
natürliches Milchprodukt. Es enthält . In der Kalten Küche kann es Ei oder Gelatine ersetzen. Es ist in einer etwas festeren Form. Man gibt es z.B. in eine Schüssel, rührt es glatt und fertig. Hoffe Dir damit geholfen zu haben. Ä Guete, wie wir in der Schweiz sagen.
emisunshine
emisunshine | 09.09.2008
4 Antwort
..................
Enthält nur 15 % Fett 100 % natürlich (im Gegensatz zu pflanzlichen Cremen) Enthält keine künstlichen Transfette Glutenfrei Ersetzt Butter, Ei und Sahne teilweise oder ganz und ist damit gesundheitsfördernd Kein Auflösen von Gelatine mehr notwendig 100 % gelingsicher Universell einsetzbar: Kann zum Kochen, Backen und Verfeinern verwendet werden. Für kalte, warme, süße und pikante Gerichte. Gerinnt nicht bei der Zugabe von Zitronensaft, Alkohol oder Essig Ist mit allen Lebensmitteln kombinierbar Bildet stabile Ölemulsionen Bindet Wasser bzw. Feuchtigkeit. Damit wird das Absetzen von Feuchtigkeit, unschöne Hautbildung oder Verfärbung verhindert bzw. verzögert und Speisen bleiben trotz längerer Vorbereitungszeit schmackhaft anzusehen. Betont den Eigengeschmack der Zutaten Enthält alle Vorteile der Milch Mit QimiQ zubereitete Speisen haben einen sahnig-cremigen Geschmack, trotz weniger Fett. Geeignet für Kindergerichte sowie für fast alle Diätformen, z.B. für Diabetes-, Cholesterin- und Zöliakiekost, leichte Vollkost und Reduktionskost.
sinead1976
sinead1976 | 09.09.2008
3 Antwort
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bei Qimiq handelt es sich um schnittfesten Rahm Es eignet sich wirklich gut zu allen Gerichten wo Rahm oder Schmand verwendet werden soll. In Deutschland leider nur in den einschlägigen Großhandelsfirmen zu erhalten. Noch mehr Info´s erhältst du bei www.qimiq.com/qimiq/home.nsf/german/qimiq.html
senna
senna | 09.09.2008
2 Antwort
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QimiQ ist die erste Sahne-Basis für die natürlich leichte Küche und besteht aus 99 % feinster Sahne und 1 % Speisegelatine. QimiQ, die erste Sahne-Basis, kann auch Ihre Küche revolutionieren! QimiQ ist im Gegensatz zu pflanzlichen Produkten zu 100% natürlich ermöglicht im Gegensatz zu pflanzlichen Produkten auf natürliche Weise vollen Geschmack bei nur 15% Fett. macht Gerichte zu 100% gelingsicher. Mit QimiQ kochen Sie schnell und einfach ohne auf Geschmack zu verzichten. Ermöglicht wird das durch das weltweit geschützte QimiQ Patent-Verfahren, das vereinfacht folgendermaßen funktioniert: Jedes Milch-Molekül wird durch eine Gelatine-Hülle geschützt und so werden die Eigenschaften der Milch bzw. Sahne haltbar gemacht und QimiQ Sahne-Basis zu einem natürlichen Geschmacksverstärker.
sinead1976
sinead1976 | 09.09.2008
1 Antwort
nee
keine ahnung
tinchris
tinchris | 09.09.2008

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