verschlucken-würgen bei Kleinkind (fast 18Mon)

Hallo Mädels, ich habe heute -mal wieder- ein traumatisches Erlebnis mit meiner Mausi gehabt! :(

Aber vorab:
Mia hat sich mit ca. 8 Monaten so arg verschluckt und nach Luft geschnappt das es seitdem übelst in meinem Kopf drin ist! Sie hat damals erbrochen und danach noch komisch geröchelt und deswegen sind wir nochmal ins KH, gott sei Dank war nichts in der Lunge.

Nunja, aber seitdem passiert es immer und immer wieder. Sie wird in 3 Tagen 18Monate und bekommt von mir z.B. kein Brötchen und definitiv keinen Apfel mehr.

IMMER wieder passiert es das ihr etwa sim Hals stecken bleibt, ich achte schon darauf ihr mundgerechte Stücke zu geben oder Sachen die gut zu kauen sind ohne hysterisch zu werden, denn am liebsten würde ich ALLES pürieren!
Sie isst ganz normal Brot, sowohl kleine Stücke als auch am Stück, aber immer wieder passiert es mal das es "stecken" bleibt. Sie scheint nicht richtig zu kauen und zu schnell zu schlucken.

Vor kurzem, sowie auch eben wieder, hat sie sich mehr als übelst an einem Pipi-Stück Apfel verschluckt! Nach dem letzten Apfel Erlebnis wollte ich es erstmal lassen aber heute dachte ich, ich versuche es nochmal. Es war echt schlimm, Mia konnte nicht atmen und hat sich an mir festgekrallt, ich habe gedacht meine Maus schafft es nicht alleine! :( Die Spielgruppenleiterin ist mir auch zur Hilfe geeilt und da haben wir festgestellt das sie zwischen den Würgeattacken dann endlich geatmet hat, sie hat total geweint und noch ne Zeit danach so gegluckert als ob sie sich übergeben müsste. Danach war alles ok, ausser das meine Nerven mega blank liegen! Ich zweifel schon an mir selbst und ich will ihr ja nicht verwehren aber Apfel hat sich sowas von erledigt. Der KiA sagt das wird noch
und ob sie nun Apfel isst oder Birne, Brötchen oder Stütchen , Birne, Bananen. Also Alternativen haben wir, aber immer diese Angst. Ich bin echt fertig heute.
Mittagessen etc. isst sie auch ganz normal mit. Ausser das ich z.B. auch Paprika ganz klein schnibbeln muss und schön weich kochen.
Ich würde ihr niemals einfach ne Tomate oder ein Stück Gurke oder Kohlrabi in die Hand geben. Ich habe schon Angst ich spinne aber nach heute versuche ich mir endlich klar zu machen das Mia nunmal nicht die ultimative Kauerin ist und wohl noch Zeit braucht.
Hat irgendjemand noch das Problem, wenn ja wie geht ihr damit um? Was sagt euer KiA?

Danke schonmal :)