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Glutenfrei lt Gesetz
Das steht ja auf einigen Babynahrungen drauf .. was heißt das nun genau?
Absolut Glutenfrei oder anteilig Gluten enthalten?
von racingangel am 03.04.2009 22:58h
Absolut Glutenfrei oder anteilig Gluten enthalten?
von racingangel am 03.04.2009 22:58h
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8 Antworten8
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okay
:-)
:-)
von elen08 am 03.04.2009 23:43h
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@elen
Danke für das Angebot;-) Ich mach das morgen mal...bin grad zu müde um über Gluten zu reden;-) Aber, ich kümmer mich dann morgen drum.
Danke für das Angebot;-) Ich mach das morgen mal...bin grad zu müde um über Gluten zu reden;-) Aber, ich kümmer mich dann morgen drum.
von racingangel am 03.04.2009 23:41h
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MIlupa hat ne 24std
Hotline :-) soll ich dir die nr geben???
Hotline :-) soll ich dir die nr geben???
von elen08 am 03.04.2009 23:32h
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@mameha
Ja, Hipp hat schon ne Hotline;-) Gut, da ruf ich am Montag mal an. Die können mir da sicher weiterhelfen.
Ja, Hipp hat schon ne Hotline;-) Gut, da ruf ich am Montag mal an. Die können mir da sicher weiterhelfen.
von racingangel am 03.04.2009 23:06h
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laut gesetz...
...eigentlich müsste es komplett glutenfrei sein. laut gesetz ist deshalb drauf, weil es um verarbeitete lebensmittel geht. denn auch solche lebensmittel die sonst kein gluten enthalten, können während der verarbeitung glutenhaltige zusatzstoffe bekommen (wie z.b. stärke). die verarbeitete lebensmittelprodukte, auf denen es draufsteht, dass sie glutenfrei sind, dürften also eigentlich gar keinen gluten beinhalten. wenn du zweifel hast, ruf bei der hotline vom jeweiligen hersteller an - die haben doch alle hotlines, oder? lg, mameha
...eigentlich müsste es komplett glutenfrei sein. laut gesetz ist deshalb drauf, weil es um verarbeitete lebensmittel geht. denn auch solche lebensmittel die sonst kein gluten enthalten, können während der verarbeitung glutenhaltige zusatzstoffe bekommen (wie z.b. stärke). die verarbeitete lebensmittelprodukte, auf denen es draufsteht, dass sie glutenfrei sind, dürften also eigentlich gar keinen gluten beinhalten. wenn du zweifel hast, ruf bei der hotline vom jeweiligen hersteller an - die haben doch alle hotlines, oder? lg, mameha
von mameha am 03.04.2009 23:05h
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link
schau mal hier, weiter unten auf der seite steht was zu allergenkennzeichnung. es muss jede form des allergens deklariert werden. http://www.ernaehrung.de/tipps/nahrungsmittelallergien/allergie12.php#Allergenkennzeichnung
schau mal hier, weiter unten auf der seite steht was zu allergenkennzeichnung. es muss jede form des allergens deklariert werden. http://www.ernaehrung.de/tipps/nahrungsmittelallergien/allergie12.php#Allergenkennzeichnung
von Schietbüddel am 03.04.2009 23:03h
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da müsste doch an der seite stehen
kann spuren von ... enthalten, da müsste es stehen, wenn es nicht auf der zutatenliste steht.
kann spuren von ... enthalten, da müsste es stehen, wenn es nicht auf der zutatenliste steht.
von julchen819 am 03.04.2009 23:01h
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...
da diese kennzeichnung ja zugunsten der allergiker entstanden ist und diese auf kleinste mengen reagieren können, muss es gänzlich frei sein denke ich. auf schoki steht oft zum beispiel: kann spuren von nüssen enthalten. da wollen die hersteller sichergehen.
da diese kennzeichnung ja zugunsten der allergiker entstanden ist und diese auf kleinste mengen reagieren können, muss es gänzlich frei sein denke ich. auf schoki steht oft zum beispiel: kann spuren von nüssen enthalten. da wollen die hersteller sichergehen.
von Schietbüddel am 03.04.2009 23:01h
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