Tipps für gesundes Essen mit Kindern

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Guten Appetit!
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Guten Appetit!

Das richtige Essen für ein Kind, das Gewicht eines Kindes und die gesunde Ernährung überhaupt sind zentrale Themen in vielen Haushalten. Um den Kindern ein gesundes Essverhalten für ihr Leben mitzugeben, sind hier einige Tipps beschrieben. Worauf die Eltern besonders achten sollten.

Unsere Gesellschaft ist in den letzten Jahrzehnten mit einem Überfluss an Lebensmitteln und Auswahlmöglichkeiten konfrontiert. Erwachsene und Kinder müssen lernen, damit umzugehen. Es ist dazu notwendig, dass neue Regeln in die Ernährungserziehung Einzug halten.

Was am Teller ist, aufessen?

In Zeiten der Knappheit war es notwendig darauf zu bestehen, dass der Teller bei Verlassen des Tisches leer sein muss. Dies hat aber heute keine Bedeutung mehr. Kinder sollen dazu angehalten werden, wenn sie satt sind, mit dem Essen aufzuhören.

Nur so kann sich ein gesundes Essverhalten entwickeln.

Vorbild: Eltern

Die Eltern sind auch in der Ernährung ein wichtiges Vorbild. Wenn Eltern Obst, Gemüse und Vollkornprodukte nur widerwillig, der Gesundheit zu liebe essen oder bei Frust Süßigkeiten als Trostspender nutzen, übernehmen die Kinder oft dieses Verhalten. Ein gesundes Essverhalten der Eltern ist die beste Voraussetzung für die Kinder.

Selbst kochen

Essen soll Freude machen und mit allen Sinnen erlebt werden. In Zeiten der immer mehr vereinheitlichten Geschmackserlebnisse durch Fertiggerichte ist es wichtiger denn je, dass Kinder die Breite des Lebensmittelangebots kennenlernen. Der Kauf von frischen Nahrungsmitteln und die eigene Zubereitung von Speisen sollten einen entsprechend hohen Stellenwert haben.

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