eXpert: Ernährungberaterin - Über mich
Mein Name ist Mira Gmeiner. Ich bin ausgebildete Kindergärtnerin und seit 2007 als Ernährungswissenschaftlerin in Wien freiberuflich tätig.
Nach einigen Jahren als Gruppenleiterin im Kindergarten und Hort wurde mein Interesse am Thema Ernährung immer größer und ich begann in Wien Ernährungswissenschaften zu studieren. Schon während des Studiums hat mich der Bereich Kinderernährung und Ernährung von Schwangeren besonders fasziniert. Im Rahmen meiner Abschlussarbeit arbeitete ich mit Volkschulkindern zusammen und konnte viele praktische Erfahrungen über Kinderernährung sammeln. Nachdem ich nun selbst Mutter einer Tochter bin, wird mein Ernährungswissen täglich auf Praxistauglichkeit geprüft.
Für mich ist die gesunde Ernährung von Schwangeren, Müttern und Kindern ein großes Anliegen und eng verbunden mit Wohlgefühl und Lebensqualität. Es macht mir Freude, wenn ich fundiertes Wissen für die gesunde Ernährung von Schwangeren, Müttern und Kindern im Rahmen meiner Ernährungsberatung weitergeben kann.
Übersicht: Alle Artikel der Ernährungsexpertin
Artikelübersicht
Fasten mit Suppen und Säften ist in den letzten Jahren insbesondere bei Frauen mit Übergewicht sehr beliebt geworden. Im Vordergrund steht dabei das Abnehmen und nicht die innere Einkehr und Ruhezeit einer herkö [ ... ]
Der Arzt Dr. Otto Buchinger war Anfang des 20. Jahrhunderts Begründer des Heilfastens. Zum ersten Mal wurde Fasten als gezielte Therapiemethode für kranke Menschen eingesetzt. Heilfasten nach Buchinger ist eine re [ ... ]
Besonders während der Fastenzeit ist die frische Zubereitung der Speisen besonders wichtig. Denn nur dann liefern die Suppen oder Säfte ein Maximum an Nährstoffen und können den Körper in der Fastenzeit optimal [ ... ]
Unsere Ernährungsexpertin Mira Gmeiner ist ausgebildete Kindergärtnerin und hat in Wien Ernährungswissenschaften studiert. Während des Studiums hat sie sich insbesondere auf den Bereichen Kinderernährung und Er [ ... ]
Einfrieren ist eine schonende Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Es kommen keine Konservierungsstoffe zum Einsatz und auch die Nährstoffe bleiben optimal erhalten. Durch die Tiefkühlung behalten die Leben [ ... ]
Viele Eltern sind besorgt, weil sie es nicht einschätzen können ob ihr Kind genug trinkt. Kinder haben einen besonders hohen Bedarf an Flüssigkeiten und trocknen so leichter aus. Doch wie erkennt man, ob ein Kind [ ... ]
Gerade die Ernährung im Kindesalter ist für die spätere Gesundheit von großer Bedeutung. Aus diesem Grund entwickelte das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) in Dortmund das Konzept der „Optimierten [ ... ]
Laut neuesten Erhebungen leiden weltweit etwa 40 Prozent der Männer unter Fruchtbarkeitsstörungen aufgrund verminderter Spermienqualität. Am Markt sind viele Präparate, sogenannte Fruchtbarkeitspillen, erhältli [ ... ]
Franz Xaver Mayr (1875 bis 1965) ist der Begründer der sogennnaten F.X. Mayr Kur, oder auch Milch-Semmel-Kur genannt. Mayr erkannte während seiner Tätigkeit als Arzt den engen Zusammenhang zwischen Gesundheit und [ ... ]
Beim Einfrieren ist die optimale Verpackung von großer Bedeutung für eine lange Haltbarkeit des Lebensmittels. Eine Verpackung zum Einfrieren muss luftdicht und hygienisch einwandfrei sein. So sind die Speisen vor [ ... ]
